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Cafés de caractère

Le P'tit Gourmand

Un café très doux et gourmand aux notes de baies rouges, de caramel et de miel avec une sucrosité naturelle.

Disponible en grain ou moulu

Un café bio de sélection (grade 83+/100) pure origine du Honduras, 100% arabica de process Honey, procédé qui consiste à laisser sur une partie de la pulpe de la cerise de café avant séchage pour lui apporter une douce surcrosité.

Ce café est léger, doux et gourmand, aux notes subtiles de baies rouges, de caramel, de miel et de fruits tropicaux lui donnant une sucrosité naturelle.

Un café léger et doux pour amateurs de cafés de haute qualité aux arômes tout en rondeur.

     

Profil sensoriel

Intensité

2/5

Acidité

2/5

Sucrosité

5/5

9,9034,90

L’engagement

Le label WOMAN COFFEE by BELCO, valorise le fait que ce café est produit par des femmes entrepreneures et propriétaires de leurs fermes et exploitations terriennes de café. Les femmes ont un rôle vital pour la filière, elles ont une forte implication dans les fermes et représentent plus de 70% de la main d’oeuvre dans les champs, la récolte, le tri des grains… Pourtant, seulement 10% d’entre elles sont entrepreneures et seulement 20% sont propriétaires terriennes (en incluant la copropriété avec leurs conjoints). Augmenter le revenu des femmes productrices a un impact direct et positif sur l’éducation des enfants et le confort du foyer.

Informations complémentaires

Poids ND
Origine

Altitude

Espèce

Variété

, ,

Process

Label

,

Conditionnement disponible

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