Cafés de caractère
Le Fine Bouche
Café aux notes de noisette, de chocolat et de caramel
Disponible en grain ou moulu
Un café bio de sélection (grade 83+/100) pure origine d’Ethiopie, 100% arabica. Ce café complexe dégage des notes de noisette, de chocolat et de caramel avec un subtil profil floral qui saura séduire votre palais et votre nez par toutes ses effluves.
Un café de caractère pour amateurs de cafés complexes.
Profil sensoriel
Intensité
4/5
Acidité
3/5
Sucrosité
3/5
€8,50 – €30,00
L’engagement
Ce café Nano Challa prend le nom de la coopérative qui sélectionne les cerises qui le compose. Issu de la collecte auprès de petits producteurs – fermes de 3 hectares maximum – de la zone de Gera, en appellation Jimma, ce café lavé est certifié agriculture biologique. Cette zone est réputée pour les savoir-faire anciens qui entourent la culture du café et la richesse du milieu naturel qui abrite ces caféiers.
Informations complémentaires
| Poids | ND |
|---|---|
| Origine | |
| Altitude | |
| Espèce | |
| Variété | |
| Process | |
| Séchage | |
| Label | |
| Conditionnement disponible | Grain 1000gr, Grain 250gr, Grain 500gr, Moulu 250gr, Moulu 500gr |
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