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Cafés de caractère

Le Fine Bouche

Café aux notes de noisette, de chocolat et de caramel

Disponible en grain ou moulu

Un café bio de sélection (grade 83+/100) pure origine d’Ethiopie, 100% arabica. Ce café complexe dégage des notes de noisette, de chocolat et de caramel avec un subtil profil floral qui saura séduire votre palais et votre nez par toutes ses effluves.

Un café de caractère pour amateurs de cafés complexes.

Profil sensoriel

Intensité

4/5

Acidité

3/5

Sucrosité

3/5

8,5030,00

L’engagement

Ce café Nano Challa prend le nom de la coopérative qui sélectionne les cerises qui le compose. Issu de la collecte auprès de petits producteurs – fermes de 3 hectares maximum – de la zone de Gera, en appellation Jimma, ce café lavé est certifié agriculture biologique. Cette zone est réputée pour les savoir-faire anciens qui entourent la culture du café et la richesse du milieu naturel qui abrite ces caféiers.

 

Informations complémentaires

Poids ND
Origine

Altitude

Espèce

Variété

Process

Séchage

Label

Conditionnement disponible

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